NAJLEPŠE ĆUFTE U SOSU

NAJLEPSE  ĆUFTE U SOSU

 

POTREBNO JE:

• 400G MLEVENOG MESA
• KRIŠKA STAROG HLEBA
• SO ,BIBER
• 2 ČENA BELOG LUKA
• KAŠIČICA ALEVE PAPRIKE
• 1/2 VEZE SECKANE MIROĐIJE
• 1 JAJE

ZA SOS:

• 2 KAŠIKE ULJA 
• 
  KAŠIKA BRAŠNA
• 1/2KUVANOG PARADAIZA
• 2,5DL VODE
• KAŠIČICA SOLI
• ŠECER
•  KAŠIČICA MIRODJIE

PRIPREMA :

1. MLEVENO MESO SJEDINITI SA HLEBOM KOJI STE MALO POKVASILI, A ZATIM SA SITNO ISECKANIM BELIM LUKOM I MIROĐIJOM.
2. ZAČINITE I NA KRAJU STAVITE JAJE, PA IZMEŠAJTE DA SE MASA POVEŽE.
3. PRAVITE ĆUFTICE  I PRZITE IH NA KAŠIKU ULJA .OKRECI IH SASVIH STRANAI PECITE DO 10 MINUTA.
4. ZA TO VREME NAPRAVITE SOS, ODNOSNO HLADNU ZAPRŠKU OD ULJA, BRAŠNA,PARADAIZA,MIROĐIE I VODE. STAVITE DA SE KUVA, SVE VREME MEŠAJTE I KADA PROVRI UBACITE PRIPREMLJENE ĆUFTE , POSOLITE I STAVITE ŠECER . NA LAGANOJ VATRI KUVAJTE OKO SAT I PO.